FilMet – Universitetsbiblioteket

Kenneth er utdannet agronom og arborist og han har praktisk-pedagogisk utdanning fra NMBU. I dag eier og driver han Botnetorget Mat & Hagebruk på Kirkøy, Hvaler hvor han dyrker et bredt sortiment av frukt, bær, grønnsaker og spiselige blomster og urter. Kenneth iverer for agroøkologisk landbruk, for gode menneskemøter og kunnskapsformidling knyttet til mat. Her forteller han om hvordan han jobber, og hva han tenker om matproduksjon og -opplevelse.

Intervjuet er gjort 14.08.25