Tagget med kosthold

Fellesmiddager i bolig

441 views 27. april 2022

Utdrag fra samtale der klinisk ernæringsfysiolog, Kristine Nordkvelle, snakker med enhetsleder i en bolig for personer med utviklingshemming. Temaet er fellesmåltider i boligen Lille O.

Viktigheten med rutiner

430 views 27. april 2022

Utdrag fra samtale der klinisk ernæringsfysiolog, Kristine Nordkvelle, snakker med personalet i en bolig for personer med utviklingshemming. Denne filmen er et utdrag som omhandler viktigheten med rutiner ved boligen Lille O.

Samarbeid med pårørende

670 views 27. april 2022

Utdrag fra samtale der klinisk ernæringsfysiolog, Kristine Nordkvelle, snakker med professor Svein Olav Kolset og Phd Marianne Nordstrøm, om ernæring og livskvalitet for personer med utviklingshemming. Denne filmen er et utdrag som omhandler samarbeid med pårørende.

Lunsjpåfyll: Hvorfor spiser vi som vi gjør i Norge?

384 views 16. januar 2020

Publisert 2020 Hvordan har det norske kjøkkenet utviklet seg? Få en dypere forståelse av hvilke perioder som har vært viktige i endringen av kostholdet vårt, og hvordan vi spiser i dag. Annechen Bahr Bugge vil presentere fra sin bok 'Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere: Mat og spisevaner i Norge fra 1500-tallet til vår tid'....