Tagget med lunsjpåfyll
Journal of Extreme Anthropology
Publisert 2020 Lansering av temanummeret av Journal of Extreme Anthropology: Treating addictions: On failures, harms, and hopes of success. Denne utgaven retter kritisk blikk på mange rådende forutsetninger rundt ‘avhengighet’, ‘behandling’ og ‘bedring’. Den spør blant annet om omsorg og behandling kan skade. Et av temaene det skal snakkes om...
Hvorfor spiser vi som vi gjør i Norge?
Publisert 2020 Hvordan har det norske kjøkkenet utviklet seg? Få en dypere forståelse av hvilke perioder som har vært viktige i endringen av kostholdet vårt, og hvordan vi spiser i dag. Annechen Bahr Bugge vil presentere fra sin bok 'Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere: Mat og spisevaner i Norge fra 1500-tallet til vår tid'. Hvordan...