Sifo - Forbruksforskningsinstituttet

Portoguese wool and breeds

26 views 19. februar 2024

Webinar from the Woolume Conference in Istebna, Portugal 26.27. October 2023. Presentations by Gianni Montagna and Carla Pereira. The main objective of the Woolume project is to explore how an under-utilized natural resource – wool from remote mountain regions – can be maximized into materials in local sustainable industry innovation systems...

Ja, vi elsker brunost

45 views 7. november 2023

Hva er det mest vanlige i norsk kosthold – som er så vanlig at vi glemmer hvor spesiell den er? Jo, brunosten. Denne filmen handler om brunostens historie, og viser hvordan den fortsatt er aktuell i dag. Filmen er en del av prosjektet «FoodLessons – kulinarisk arv som en ressurs i byggingen av matnasjonen Norge» ved SIFO. Prosjektleder er...

Lost in the masses - LASTING PROJECT END SEMINAR

72 views 24. oktober 2023

The Lasting project presents findings from 3 years of research on product lifespans and sustainability. The project led by Consumption Research Norway SIFO at Oslo Metropolitan University (OsloMet) gathered actors from the Norwegian home appliances, textile and furniture sectors. The partners have researched the material streams, consumer and...

What characterizes a sustainable food system?

93 views 29. august 2023

SIFO is part of the international project FOOdIVERSE, which aims to strengthen the consumption of local and organic food. The film showcases work at Hadeland Andelslandbruk (Community Supported Agriculture), which is a living lab within the project. Living labs ensure participation, meaning that those at the center of what we are researching are...

Hva er et bærekraftig matsystem?

95 views 29. august 2023

SIFO er med i det internasjonale prosjektet FOOdIVERSE, som har som mål å stryke forbruket av lokal og økologisk mat. Filmen viser arbeid på Hadeland Andelslandbruk, som er en living lab i prosjektet. Living labs sikrer medvirkning, altså at de som står i senter for det vi forsker på involveres aktivt i forskningen. Forskerne deltar aktivt i...

Hvorfor er det så vanskelig å redusere plast?

27 views 20. juli 2023

Prosjektet REDUCE undersøker bruken av plast og hvordan vi kan redusere plastforbruket i hverdagen. Filmen viser workshop i prosjektgruppen og intervju med prosjektets medlemmer. REDUCE er finansiert av Norges forskningsråd.

Why is it so hard to reduce plastic?

34 views 20. juli 2023

The REDUCE project looks at plastic in a systems perspective and investigates how the consumption of plastic products in everyday life can be reduced. In this film project members are gathered at a workshop discussing preliminary results. REDUCE is financed by Research Council of Norway.

SAMSVAR: Hvordan kan uføre få et mer verdig liv?

118 views 30. mars 2023

Det siste året har nordmenns økonomiske trygghet vært dalende. For første gang siden målingene startet er det under halvparten av oss som er økonomisk trygge. Blant de med lavest økonomisk trygghet finner vi uføre og personer med nedsatt funksjonsevne. Disse gruppene blir aller hardest rammet når prisene på alt stiger. Hvordan bør ytelsene til...

SAMSVAR: Kan vi gjøre Oslo selvforsynt?

62 views 29. mars 2023

Urbant landbruk er i vinden. Vi dyrker grønnsaker på andelsgårder, i bakgårder og på hustak. Det gir rekreasjon, god helse og gleden over kortreist mat – men det er også et mer alvorlig bakteppe: Kriser som pandemi og krig i Europa gjør oss sårbare for høyere priser og begrenset tilgang på matvarer. På OsloMet forsker vi på hvorfor urbant...

REDUCE – rethinking everyday plastics

1.519 views 7. desember 2022

The REDUCE project will look at plastic in a systems perspective and investigate how the consumption of plastic products in everyday life can be reduced. The project will focus on three consumption areas where a lot of plastic is used: hygiene products, leisure products and products related to childhood, such as toys. In this film project...

SAMSVAR: Hvordan kan brukermedvirkning i forskning bidra til å dempe konflikter?

153 views 29. mars 2022

Tillit, brukermedvirkning og inkludering i forskning og innovasjon er helt nødvendig for å unngå og dempe konflikter i samfunnet vårt. Det å involvere ulike grupper, som yngre, eldre, minoriteter og andre sårbare grupper, vil minske den sosiale avstanden mellom eliten og folket, og bedre tilliten i samfunnet. Forskere ved OsloMet har jobbet med...

Bærekraftig koronaliv. Webinar 20. april 2021

299 views 7. mai 2021

Hvordan har korona endret forbruket vårt? Har korona påvirket hverdagen vår i en mer klimavennlig retning? Nye undersøkelser fra Forbruksforskningsinstituttet SIFO kan vise litt om hvordan forbruket vårt har vært i året som har gått. Vi har spurt folk om korona kan være bra for miljøet fordi vi reiser mindre og kjøper mindre. Vi har også...